Nuevas tecnologías y prácticas para la agricultura familiar

Concretamente, el curso busca fomentar el ecosistema de la innovación respecto a las/os agentes implicadas/os en la agricultura familiar e incentivar el uso de nuevas tecnologías como plataforma para la prestación de servicios, la conexión con el mercado y la calidad de vida. Así, en el presente curso se debatirá respecto al uso de nuevas tecnologías en la agricultura familiar, se tratará de entender qué es la innovación tecnológica y social y sus diversas posibilidades, se visualizarán las políticas públicas que pueden contribuir al proceso de innovación, se comprenderán las vías de innovación para la agricultura familiar por medio de la gestión, la producción y el marketing, se reflexionará sobre la adición de valor a través de la agroindustrialización, el agroturismo y los agroeventos (AVAAA), y por último, se entenderá cómo utilizar las tecnologías digitales.