Trilha de capacitação
Fortalecimento de capacidades em segurança alimentar e nutricional
Trilha de capacitação FAO Campus em colaboração com a Escola de Nutrição da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO)
Uma oportunidade de aprendizagem flexível, gratuita e articulada, voltada a estudantes, docentes e profissionais interessados em aprofundar conhecimentos sobre segurança alimentar, nutrição e sistemas agroalimentares sustentáveis.
Sobre a trilha
A FAO Campus, em colaboração com a Escola de Nutrição e o Programa de Pós-Graduação em Segurança Alimentar e Nutricional (PPGSAN) UNIRIO, apresenta esta trilha de capacitação voltada ao fortalecimento de capacidades em segurança alimentar e nutricional. A iniciativa reúne cursos de autoaprendizagem selecionados para oferecer um percurso progressivo, acessível e alinhado às necessidades de formação da comunidade acadêmica e de profissionais vinculados ao tema.
A proposta busca aproximar conteúdos especializados da FAO de estudantes, docentes e profissionais, contribuindo para ampliar oportunidades de aprendizagem e apoiar a integração desses conhecimentos em espaços formativos existentes.
Objetivo da iniciativa
Fortalecer capacidades em segurança alimentar e nutricional, com ênfase em sistemas agroalimentares, dietas saudáveis, produção local sustentável e acesso a alimentos como direito humano.
Ao longo da trilha, as pessoas participantes poderão avançar de forma gradual por conteúdos complementares, ampliando sua compreensão sobre os desafios atuais da segurança alimentar e nutricional na América Latina e no Caribe.
📅 Datas importantes
Abertura das inscrições: de 13 de agosto a 13 de setembro de 2026.
Início da trilha de capacitação: 15 de setembro de 2026.
A quem se destina
A trilha está dirigida principalmente a estudantes universitários da Escola de Nutrição[A1.1], do PPGSAN e de todos os os estudantes da UNIRIO. Também está aberta a docentes, acadêmicos e profissionais de áreas relacionadas, como nutrição, segurança alimentar, serviço social, turismo, museologia e outros campos vinculados aos sistemas agroalimentares.
Como funciona
A formação será oferecida por meio da plataforma FAO Campus, em um espaço virtual construído em colaboração com a Escola de Nutrição da UNIRIO. O percurso é composto por cursos de autoaprendizagem, que permitem estudar com flexibilidade e avançar de acordo com a disponibilidade de cada participante.
A iniciativa prevê inscrição, desenvolvimento dos cursos, acompanhamento da participação e certificação para quem concluir os requisitos estabelecidos. Como parte do lançamento, poderá ser realizada uma aula aberta ou atividade de difusão para apresentar a proposta e mobilizar a comunidade acadêmica.
Cursos que compõem a trilha
Alimentação adequada: um direito de todas e todos
Direito humano à alimentação adequada e marco conceitual para compreender obrigações e responsabilidades.
Idioma: Espanhol
Sistemas Agroalimentares Urbanos (SAU)
Relação entre sistemas agroalimentares, territórios urbanos e sustentabilidade.
Idioma: Português
Circuitos Curtos de Comercialização e Agricultura Familiar
Mercados inclusivos, agricultura familiar e formas de aproximação entre produção e consumo.
Idioma: Português
Inovação e Sustentabilidade na Agricultura Familiar
Práticas de inovação e sustentabilidade aplicadas à agricultura familiar.
Idioma: Português
Iniciativa PPA FAO con la que articula
- BN1: Healthy Diets for All
Better al que se adscribe el trayecto
Mejor Nutrición
